有业内人士分析指出

来源:日期:2019-05-15 10:42 浏览:

 

 

 

 

  料酒产业的崛起

  随着消费者生活水平的不断提升,对厨用酒的需求量也不断增加,料酒类产品成为目前调味品行业细分品类中增长最快的品类之一,正从厨房边缘化的位置,逐步走向除食用油、酱油、醋、鸡精之后的“第五大必需品”。

 

  “让消费者能够轻松买到不同档次、不同作用的酿造料酒,是我们企业和技术研究部门研究的方向。”谢友刚如是说。据了解,目前料酒市场品牌众多,市面上各类品牌系列产品在300种以上,竞争激烈,不少料酒品牌处于“三无”阶段:无组织化营销、无广告投入、无品牌宣传。加之料酒行业缺乏标准,业内有恶意低价竞争的现象。

 

 

 

  料酒产业的三大软肋

 

 

  二是产品结构不清。

  一是标准缺乏,品质有待提高。

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